Loading...

Forside

Slip kreativiteten løs med molekylær gastronomi

Slip kreativiteten løs med molekylær gastronomi

Hvad er molekylær gastronomi? Begrebet molekylær gastronomi har været kendt siden 1990’erne. Molekylær gastronomi er bl.a. blevet et selvstændigt forskningsområde ved Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet, og har været

Læs mere »
Alt det praktiske bageudstyr

Alt det praktiske bageudstyr

Er der noget mere hyggeligt end at være samlet omkring en god omgang bagværk? Mange af os mindes tilbage til besøgene hos bedsteforældrene, hvor formentlig bedstemor havde hevet den gamle

Læs mere »
En nation på kaffe

En nation på kaffe

Mmm, der er ikke noget, som den første kop kaffe om morgenen. Så bliver dagen lige kickstartet korrekt, og man føler, man vågner og mærker velværen i kroppen brede sig,

Læs mere »
Her findes de bedste kageopskrifter

Her findes de bedste kageopskrifter

Studenterbrød, hindbærsnitter, lagkage, romkugler, og, og, og… Ja, listen kan blive ved med det søde bagværk, som vi har opfundet gennem tiden og spiser til særlige lejligheder – eller bare

Læs mere »
Ting du kan lave på en sommerdag

Ting du kan lave på en sommerdag

Sommeren er endelig over os! Skolebøgerne er smidt langt væk, vi kan sove længe og være sent oppe. Måske står sommerferien på rejser, hygge med familien, grillmad i haven og

Læs mere »
Slip af med impotens

Slip af med impotens

Det kan føles så skammeligt og kan ramme ens manddom som noget af det mest personlige, hvis man oplever impotens, der også kendetegnes under termen “erektil dysfunktion”. Der findes mange

Læs mere »
Du skal få bedre søvn

Du skal få bedre søvn

Det er så strengt nødvendigt med en god nats søvn – hver nat. Mange af os moderne mennesker undervurderer behovet for, at kroppen skal restituere og lade op til morgendagens

Læs mere »